Bacon, poulet et nouilles dans une seule poêle

Tout est meilleur avec du bacon ! Les nouilles cuisent directement dans la sauce pour absorber toute cette délicieuse saveurs.

Produits dont vous aurez besoin :

Ingrédients

  • 8 tranches bacon à teneur réduite en sel, hachées
  • 1 1/2 lb (681 g) cuisses de poulet désossées et sans peau
  • 2 1/2 tasses (625 mL) d'eau
  • 1 boîte Soupe condensée Crème de poulet de CAMPBELL'S®
  • 2 c. à s. (30 mL) de cassonade foncée, tassée
  • 2 c. à s. (30 mL) de vinaigre de cidre ou de jus de citron
  • 2 gousses gousses d’ail, émincées
  • 4 tasses (1 L) de nouilles aux œufs non cuites
  • 2 c. à s. (30 mL) de persil frais, haché (facultatif)

Préparation

  1. Cuire le bacon dans une grande poêle profonde à feu moyen pendant 8 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Utiliser une cuillère trouée pour retirer le bacon de la poêle avant de le déposer sur une assiette recouverte de papier absorbant. Jeter toute la graisse, sauf 1 cuillère à soupe (15 mL).
  2. Augmenter la température à moyen-vif. Cuire le poulet 6 minutes, en le tournant une fois, ou jusqu’à ce qu’il devienne brun. Enlever le poulet et le déposer dans une assiette. Vider le gras.
  3. Ajouter ½ tasse (125 mL) d’eau; cuire 1 minute et gratter le fond pour décoller les petits morceaux. Ajouter le reste de l’eau, la soupe, la cassonade, le vinaigre et l’ail; porter à ébullition. Ajouter les nouilles et la moitié du bacon. Remettre le poulet dans la poêle.
  4. Réduire la chaleur à feu moyen. Cuire 10 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les nouilles soient tendres, en remuant de temps à autre. Parsemer du reste du bacon et du persil (facultatif).

Conseils et Recettes

  • Vous pouvez accélérer la préparation et sauter une étape en omettant le bacon et en remplaçant la soupe par la soupe condensée CAMPBELL’S® Crème de bacon. Faites simplement cuire les cuisses de poulet dans 1 c. à thé (15 mL) d’huile.
  • Servez avec des haricots verts, des pois ou du brocoli cuits à la vapeur.
  • Si vous aimez vos nouilles avec un peu plus ou un peu moins de sauce, il vous suffit de réduire ou d’augmenter la durée pendant laquelle la sauce mijote, la dernière étape, jusqu’à ce que les pâtes aient atteint la consistance voulue.

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Renseignements nutritionnels (Par Portion)

Teneur par portion
Calories 370
Lipides 16 g
Sodium 510 mg
Glucides 27 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 29 g

Mes notes

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