Temps de prép
5 MIN
Temps total
27 MIN
Portion
4
Ce délicieux plat de porc et de nouilles est servi dans des bols individuels, chacun garni d’un œuf frit.  Tout le monde adorera cette recette savoureuse et simple, qui se prépare en moins de 30 minutes!

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive, faire dorer le porc et les oignons à feu moyen vif, en l’émiettant avec une cuillère, pendant environ 7 minutes. Ajouter les champignons et l’ail, et cuire pendant 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés, en remuant de temps en temps.
  2. Ajouter le bouillon, la sauce hoisin et le vinaigre; porter à ébullition à feu vif. Faire bouillir pendant 4 minutes pour que la sauce épaississe légèrement. Ajouter les nouilles ramen et les épinards. Faire cuire pendant 2 minutes, en remuant de temps en temps ou jusqu’à ce que les nouilles soient al dente. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes pendant que vous faites frire les œufs.
  3. Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l’huile végétale à feu moyen vif. Casser les œufs dans la poêle et faire cuire environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les blancs soient fermes et que les jaunes d’œufs soient cuits au goût.
  4. Répartir le mélange de nouilles dans les bols. Garnir chacun d’un œuf. Assaisonner l’œuf au gout.

Conseils et Recettes

  • Garnir d’oignons verts tranchés et de graines de sésame grillées, si desire.
  • Pimenter ce sauté avec du piment de cayenne, de la pâte de piment ou de la sauce sriracha, au gout.

Produits Dont Vous Aurez Besoin

Bouillon de porc pour nouilles ramen de Campbell’s®

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