Casserole de côtelettes de porc et de patates douces dans une seule poêle

Les côtelettes de porc et la sauce avec bacon vont de pair dans cette casserole facile à préparer. La patate douce, les légumes et la viande cuisent tous ensemble, ce qui fait de cette recette un plat dans une seule poêle simplement merveilleux!

Produits dont vous aurez besoin :

Soupe condensée Crème de bacon, de CAMPBELL’S®

Soupe condensée Crème de bacon, de CAMPBELL’S®

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Ingrédients

  • 2 c. à t. (10 mL) d’huile de canola
  • 4 morceaux de  côtelettes de porc avec os 
  • 1 boîte Soupe condensée Crème de bacon, de CAMPBELL’S®
  • 1/2 tasse (125 mL) d’eau
  • 1 c. à t. (5 mL) de thym frais haché (ou ½ c. à thé (3 mL) d’assaisonnement pour volaille séché) 
  • 2 tasses (500 mL) de  patates douces coupées en cubes (cubes de 1/2 po [1 cm])
  • 2 tasses (500 mL) de  haricots verts entiers surgelés

Préparation

  1. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Cuire les côtelettes de porc 3 minutes par côté, jusqu’à ce qu’elles soient brunes. Transférer dans un plat et garder au chaud. Réduire la chaleur à feu moyen-doux.
  2. Incorporer la soupe, l’eau et le thym et porter à ébullition, en remuant souvent. Incorporer les patates douces. Couvrir et cuire 10 minutes.
  3. Remettre le porc dans la poêle et déposer doucement les patates douces et la sauce sur le dessus des côtelettes pour les recouvrir, avant de mettre les haricots verts sur l’ensemble. Couvrir et laisser mijoter de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le porc soit bien cuit et que les patates douces soient tendres. 

Conseils et Recettes

  • Pour une sauce un peu différente, servez ce plat avec des quartiers de citron que vous presserez sur le dessus, une fois le plat sur la table.
  • Réduisez le temps de cuisson en utilisant des patates douces surgelées coupées en cubes. Vous devez simplement réduire à 4 minutes le temps initial pendant lequel la sauce mijote.
  • Pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur, parsemez d’un peu de persil frais haché.

Évaluations et commentaires

(2)
  • Marielle F.

    March 9, 2018

    SIMPLE et DÉLICIEUX

    Vraiment très bon! Cependant calculer le double du temps pour la cuisson des légumes.

    Cela vous a-t-il été utile?

    (0) (0)
  • marion f.

    January 19, 2018

    Très bon

    Simple et délicieux

    Cela vous a-t-il été utile?

    (0) (0)

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Renseignements nutritionnels (Par Portion)

Teneur par portion
Calories 320
Lipides 15 g
Sodium 570 mg
Glucides 20 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 27 g
  • DEUX PORTIONS COMPLÈTES DE LÉGUMES
  • SOURCE DE FIBRES
  • SOURCE DE PROTÉINES

Mes notes

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