Temps de prép
20 MIN
Temps total
55 MIN
Portion
4

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un grand poêlon à fond épais,chauffer l’huile à feu moyen-vif et faire sauter l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre,de 3 à 4 minutes environ.
  2. Ajouter le gingembre,les épices sèches et la cassonade et cuire de 1 à 2 minutes. Ajouter le fond,les prunes et le poivron rouge et amener à ébullition.
  3. Réduire le feu et faire mijoter à découvert pendant 20 minutes à feu moyen-doux. Incorporer la ciboulette.
  4. Griller,cuire au four ou faire sauter les crevettes,au goût,et les mettre dans une assiette. Napper généreusement les crevettes de la sauce et servir.

Conseils et Recettes

  • Cette sauce s’harmonise parfaitement avec les fruits de mer ou les viandes épicés.
  • Vous pouvez remplacer les prunes par n’importe quel fruit à noyau,comme des pêches,ou par des fruits de verger,comme des poires ou des pommes. Vous pouvez également combiner des fruits pour produire une saveur encore plus élaborée.

Produits Dont Vous Aurez Besoin

fond de poulet CAMPBELL’S® FOND PREMIER

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Évaluations

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    judy c. | March 25, 2013

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