Filet de porc mexicain verde
Notre salsa verde et un peu de cumin permettent de réaliser ce plat de porc riche en saveurs. Avec cette recette à seulement 4 ingrédients, vous pourrez préparer le repas et ranger en un clin d’œil. Assurez-vous de bien faire dorer le porc, car cela rehaussera la saveur de la sauce.
Préparation
- Assaisonner le porc au goût. Frotter le porc avec le cumin. Faire chauffer l’huile à feu moyen-vif dans un poêlon de 10 po (25 cm) (veiller à ce que le poêlon et l’huile soient chauds avant d’ajouter le porc). Ajouter le porc et cuire 3 minutes avant de le tourner (s’il est difficile de le tourner, prolonger la cuisson d’une minute de ce côté); cuire ensuite jusqu’à ce que les deux côtés soient bien dorés.
- Ajouter la salsa verde et réduire à feu doux. Couvrir et cuire pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le porc soit complètement cuit. Retirer le porc du poêlon et laisser reposer pendant 5 minutes avant de le découper. Servir avec la salsa verde du poêlon.
Produits Dont Vous Aurez Besoin
Pace® Salsa Verde
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