Lasagne au bœuf poêlée

Cette version de lasagne poêlée écourtée avec bœuf en sauce, nouilles et fromage Mozzarella extensible est assez rapide pour que vous la serviez les soirs de semaine plus occupés. La sauce à la viande concoctée rapidement possède le parfait équilibre de saveurs et elle est prête en quelques minutes.

Produits dont vous aurez besoin :

Soupe Condensée CAMPBELL’S® Poivrons rouges grillés et tomates

Soupe Condensée CAMPBELL’S® Poivrons rouges grillés et tomates

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Ingrédients

  • 1 lb (454 g) bœuf haché très maigre
  • 1 oignon haché
  • 3 gousses d’ail, émincées
  • 1 c. à t. (5 mL) feuilles d’origan séchées, broyées
  • 1/2 c. à t. (3 mL) poivre moulu(facultatif)
  • 1 boîte (284 mL) Soupe Condensée CAMPBELL’S® Poivrons rouges grillés et tomates
  • 3 tomates italiennes fraîches, coupées en dés
  • 1/2 tasse (125 mL) d’eau
  • 4 tasses (1 L) de pâtes à lasagne courtes en forme de nouilles (mafalda corta)
  • 1/2 tasse (125 mL) fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
  • 2 c. à s. (30 mL) fromage Parmesan, râpé

Préparation

  1. Faites cuire le bœuf haché et l’oignon dans une grande poêle antiadhésive en brisant le bœuf à l’aide d’une cuillère, faire cuire 6 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit brunie et l’oignon tendre. Réduisez la chaleur à feu moyen.
  2. Ajoutez l’ail, l'origan et le poivre (facultatif). Faites cuire en remuant 1 minute. Ajoutez la soupe, les tomates et l’eau et amenez à ébullition en remuant souvent. Faites cuire à feu doux en remuant à l’occasion pendant 3 minutes.
  3. Entretemps, faites cuire les pâtes selon les directives de l’emballage; rincez et incorporez dans la poêle en remuant. Parsemez de fromages mozzarella et Parmesan, retirez du feu et couvrez. Laissez reposer jusqu’à ce que les fromages aient fondu, soit environ 5 minutes.

Conseils et Recettes

  • Si vous ne trouvez pas les pâtes mafalda corta, remplacez-les par n’importe quelle pâte courte, que ce soit rotini, fusilli, boucle ou nouille à lasagne en morceaux.
  • Garnissez de basilic frais déchiré à la toute fin, si désiré. La saveur agrémentera ce plat et ajoutera une note de fraîcheur.
  • Si vous désirez ajouter d’autres légumes à ce plat simple, vous pouvez ajouter 2 tasses de poivrons doux hachés et/ou champignons avec les oignons. Assurez-vous d’utiliser une poêle très grande avec côtés hauts qui peut contenir tous les ingrédients.

Évaluations et commentaires

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  • Chantal-Anne H.

    March 10, 2018

    Vraiment bon

    Excellent recette! Toute la famille a adoré.

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    (0) (0)
  • Cloé B.

    January 16, 2018

    Facile et super beau!

    Parfait pour la semaine.

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  • Claudine C.

    August 27, 2017

    Facile et excellent

    Je fais cette recette régulièrement. Vraiment très bon et rapide à faire.

    Cela vous a-t-il été utile?

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Renseignements nutritionnels (Par Portion)

Teneur par portion
Calories 440
Lipides 13 g
Sodium 660 mg
Glucides 44 g
Fibres alimentaires 4 g
Protéines 36 g
Calcium 20 %DV
  • UNE PORTION COMPLÈTES DE LÉGUMES
  • TENEUR ÉLEVÉE EN CALCIUM
  • TENEUR ÉLEVÉE EN FIBRES

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