Temps de prép
15 MIN
Temps total
50 MIN
Portion
4

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
  2. Dans un poêlon allant au four,chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter les andouilles,l’oignon,le poivre,le poulet et l’ail et sauter environ 4 minutes ou jusqu’à ce que le poulet et les andouilles soient bien dorés. Dans un autre bol,tremper les fils de safran dans le fond de poulet pendant 3 minutes.
  3. Ajouter le mélange de fruits de mer,l’ail,l’assaisonnement cajun,le paprika et le riz à la poêle et continuer à sauter pendant 2 minutes. Ajouter les tomates en dés,le fond de poulet avec le safran et le fond de poulet restant et porter à ébullition.
  4. Retirer la poêle du feu,couvrir avec un couvercle ou un papier d’aluminium et placer au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit bien cuit.
  5. Retirer du four,ajouter le jus de citron et la coriandre et bien mélanger.

Produits Dont Vous Aurez Besoin

fond de poulet CAMPBELL’S® FOND PREMIER

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