Temps de prép
10 MIN
Temps total
27 MIN
Portion
4

Ingrédients

Préparation

  1. Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-vif. Déposer les poitrines dans la poêle et les cuire jusqu’à l’obtention d’une belle coloration dorée de chaque côté,soit environ 4 minutes par côté.
  2. Ajouter le fond à la poêle pour déglacer et cuire à couvert pendant 2 minutes. Enlever le couvercle et faire réduire pendant 5 minutes,jusqu’à ce que le fond épaississe légèrement. Tourner les poitrines de temps en temps. Une fois le fond réduit de moitié,ajouter le romarin,le poivre et le zeste de citron,puis cuire pendant 2 minutes.
  3. Placer les poitrines de poulet dans les assiettes et napper de sauce.

Conseils et Recettes

  • Servez parsemé de zeste de citron avec votre plat d’accompagnement et vos légumes préférés.
  • Substituez vos fines herbes préférées au romarin.

Produits Dont Vous Aurez Besoin

fond de poulet CAMPBELL’S® FOND PREMIER

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