Pâtes façon pâté au poulet

Les enfants mangent toujours leurs pâtes de bon cœur et ne se rendront même pas compte de tous les légumes qu’elles contiennent, ce que les parents adoreront!

Produits dont vous aurez besoin :

Ingrédients

  • 2 c. à s. (30 mL) huile de canola
  • 1 oignon, haché
  • 1 courgette, hachée
  • 2 tasses (500 mL) champignons de Paris, tranchés
  • 3 branches de céleri, tranchées mince
  • 1 carotte, coupée en dés
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1 boîte Soupe condensée Crème de poulet de CAMPBELL'S®
  • 1 3/4 tasses (435 mL) lait
  • 2 tasses (500 mL) poulet cuit, effiloché
  • 1 tasse (250 mL) petits pois et carottes surgelés
  • 1 lb (454 g) farfalles, cuites
  • 1/4 tasse (60 mL) persil frais, haché (facultatif)

Préparation

  1. Dans un grand poêlon antiadhésif,faire chauffer l’huile à feu moyen; faire cuire l’oignon,la courgette,les champignons,le céleri,les carottes en cubes et l’ail de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils aient ramolli.
  2. Incorporer la soupe et le lait; faire frémir. Mijoter 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres; transférer dans un mélangeur ou un robot culinaire; réduire en purée lisse par à-coups.
  3. Remettre dans le poêlon et faire frémir. Ajouter le poulet,les petits pois et le reste des carottes; faire cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. Napper les pâtes cuites de la sauce. Parsemer de persil (au goût).

Conseils et Recettes

Vous pouvez aussi ajouter les petits pois et les carottes à la sauce en même temps que les autres légumes pour déjouer les petits capricieux.

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Renseignements nutritionnels (Par Portion)

Teneur par portion
Calories 510
Lipides 11 g
Cholestérol 45 mg
Sodium 430 mg
Glucides 72 g
Fibres alimentaires 6 g
Protéines 30 g

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