Temps de prép
25 MIN
Temps total
4 H 25 MIN
Portion
6
Laissez votre mijoteuse opérer sa magie sur notre salsa verde avec du porc et des légumes. Ce succulent ragoût est ainsi infusé de la fabuleuse saveur de notre salsa. La majeure partie de la préparation de cette recette concerne les légumes; si vous cherchez à gagner du temps, utilisez par conséquent des carottes miniatures et des poivrons déjà coupés. 

Ingrédients

Préparation

  1. Assaisonner le porc au goût. Enrober le porc de farine. 
  2. Dans un poêlon de 12 po (30 cm), faire chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter le porc quelques morceaux à la fois et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, en remuant souvent. Égoutter le gras. 
  3. Mélanger le porc, la salsa verde, les poivrons et les carottes dans une mijoteuse de 6 litres. 
  4. Couvrir et laisser cuire à HAUTE INTENSITÉ pendant 4 à 5 heures ou jusqu’à ce que le poulet se défasse à la fourchette. Assaisonner au goût. Saupoudrer de coriandre et servir avec le riz. 

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