Soupe pommes de terre et poireau

Produits dont vous aurez besoin :

Bouillon de poulet Prêt à utiliser, de CAMPBELL'S®

Bouillon de poulet Prêt à utiliser, de CAMPBELL'S®

Vous choisissez vos ingrédients avec soin. Faites de même avec votre bouillon.

  • Aucun colorant ni saveur artificiels

  • Préparé au Canada

  • Sans gras

  • Assaisonné à la perfection pour une saveur de poulet riche et authentique

  • Campbell's® – le bouillon le plus vendu au Canada!

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Ingrédients

  • 6 tasses (1.5 L) Bouillon de poulet Prêt à utiliser, de CAMPBELL'S®
  • 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en morceaux de 2,5 cm (1 po)
  • 2 gros oignons, hachés
  • 6 poireaux, hachés (parties blanches et vert pâle seulement)
  • 1/2 tasse (125 mL) crème à fouetter 35 %
  • 3 c. à s. (45 mL) persil frais, haché
  • 2 c. à s. (30 mL) beurre
  • 1 c. à t. (5 mL) origan séché

Préparation

  1. Dans une grande casserole,amener le bouillon à ébullition et couvrir à feu moyen-élevé; incorporer les pommes de terre,les oignons et les poireaux. Réduire à feu doux; couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
  2. Réduire le mélange en purée à l’aide d’un mélangeur à main. Incorporer la crème,le persil,le beurre et l’origan; faire cuire pendant 5 minutes,en remuant souvent. Servir immédiatement.

Évaluations et commentaires

(1)
  • Johanne R.

    June 3, 2016

    Évaluation de Johanne

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Renseignements nutritionnels (Par Portion)

Teneur par portion
Calories 240
Lipides 9 g
Sodium 720 mg
Glucides 34 g
Fibres alimentaires 5 g
Protéines 5 g
Calcium 8 %DV

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