Bouillon de porc pour nouilles ramen

Ces côtes levées au Instant Pot® faciles à préparer sont enrobées d’une sauce de style « porc barbecue » char siu. Tout le monde raffolera de ce plat, servi comme succulent hors-d’œuvre des fêtes qui se prépare à l’avance ou comme repas de côtes levées le dimanche soir. En laissant les côtes refroidir après les avoir fait cuire à la vapeur dans l’autocuiseur, vous éviterez que la viande se détache des os au moment de la trancher. Vous pouvez ainsi vous débarrasser de l’étape salissante la veille de votre réception!