Temps de prép
5 MIN
Temps total
24 MIN
Portion
4
Cette version coréenne plus épaisse de ramen déborde de saveurs et est prête en moins de 30 minutes!

Ingrédients

Préparation

  1. Faire chauffer une casserole à feu moyen vif et l’enduire d’aérosol de cuisson. Brunir le bœuf, en le défaisant à la cuillère, pendant environ 7 minutes. Ajouter les champignons, l’ail et le gingembre; faire cuire, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit tendre.
  2. Ajouter le bouillon; porter à ébullition. Ajouter les nouilles ramen, le mélange de salade de chou, la sauce soja et la cassonade.Faire cuire pendant 2 minutes, en remuant de temps en temps ou jusqu’à ce que les nouilles soient al dente. Ajouter un filet d’huile de sesame.
  3. Faire cuire pendant 2 minutes, en remuant de temps en temps ou jusqu’à ce que les nouilles soient al dente. Ajouter un filet d’huile de sesame.

Conseils et Recettes

  • Recouvrir d’oignons verts en tranches et de graines de sésame grilles.
  • Si vous n’avez pas de mélange à salade de chou, vous pouvez ajouter du bok choy, des bouquets de brocoli, des carottes en tranches ou des pousses de soja!
  • Pour plus de saveur, ajouter un peu de piment rouge coréen écrasé (appelé gojukaru et disponible dans les marchés asiatiques), de poivre de Cayenne ou de flocons de piment rouge écrasés, au goût. Ou servir accompagné de kimchi.
  • Vous pouvez remplacer le bœuf haché par du porc haché, du filet de porc ou du poulet tranché. Faire dorer la viande tranchée à la même température, en remuant souvent, pendant environ 5 minutes avant d’ajouter les champignons.

Produits Dont Vous Aurez Besoin

Bouillon de porc pour nouilles ramen de Campbell’s®

Bouillon de porc pour nouilles ramen de Campbell’s®

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