Salade de pâtes au thon avec céleri et fines herbes
Le bouillon rehausse grandement la saveur de ce classique estival qui ne manquera pas de faire fureur à votre prochain barbecue.
TEMPS DE PRÉP :
10 MIN
10 MIN
TEMPS DE CUISSON :
10 MIN
10 MIN
PORTION :
4
4
0
personnes referaient cette recette
Ingrédients
- 1 lb (454 g) moyennes pâtes coquilles
- 1/2 tasse (125 mL) mayonnaise
- 1/3 tasse (80 mL) jus de citron frais
- 2 branches de céleri, tranchées
- 1/2 oignon rouge moyen, haché finement
- 1/2 c. à t. (3 mL) sel
- 1/2 c. à t. (3 mL) poivre frais, concassé
- 1/4 tasse (60 mL) persil, haché finement
Préparation
- Dans une grande casserole, amener le bouillon et les pâtes à ébullition; réduire le feu et mijoter environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente et que le liquide soit presque complètement absorbé. Réserver.
- Dans un grand bol, mélanger au fouet la mayonnaise et le jus de citron. Ajouter les branches et les feuilles de céleri, l’oignon et les pâtes refroidies; saler, poivrer et assaisonner de persil. Remuer pour combiner les ingrédients.
Conseils et Recettes
Pour faire changement, ajouter quelques-uns de vos légumes préférés, comme des courgettes ou des tomates.
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