Mélange à farce aux champignons et au poireau

Temps de prép
10 MIN

Temps total
40 MIN

Portion
12

Ingrédients

1/2 tasse 125 mL (125 mL) de beurre(1 bâtonnet)
2 branches céleri, hachées grossièrement (environ 1 tasse ou 250 mL)
1 gros oignon, hachégrossièrement (environ 1 tasse ou 250 mL)
4 tasses 1 L (1 L) de champignons, tranchés(ingrédients supplémentaires)
2 tasses 500 mL (500 mL) de poireaufinement tranché - parties blanches seulement (ingrédients supplémentaires)

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Chauffer le beurre dans une casserole de 3 litres à feu moyen. Faire sauter les champignons et le poireau dans le beurre 10 minutes. Ajouter le céleri et l’oignon et cuire 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres, en remuant de temps en temps.
Ajouter le bouillon dans la casserole et porter à ébullition. Retirer la casserole du feu. Ajouter le mélange à farce et remuer légèrement. Assaisonner au goût. Déposer le mélange à farce dans un plat de cuisson graissé de 9 x 13 x 2 po (23 cm x 33 cm x 5 cm). Couvrir le plat de cuisson.
Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que le mélange à farce soit chaud.

Je referais cette recette

aperçu annuler

Je referais cette recette

En soumettant mon évaluation, j'accepte les conditions d'utilisation.

Notez qu'il pourrait s'écouler une période de 72 heures entre votre soumission et la publication de votre évaluation.

Nous vous aviserons par courriel lorsqu'elle sera publiée.

Inscrivez-vous au Bulletin des idées repas® pour recevoir des idées de recettes inspirantes directement dans votre boîte de réception