Salade de nouilles thaïe au poulet et au basilic
Cette salade est tout à fait délicieuse et rafraîchissante. Le bouillon donne une vinaigrette légère et savoureuse.
Préparation
- Dans une tasse à mesurer, fouetter le bouillon, la sauce soya, le vinaigre de riz, la sauce de poisson, la cassonade, le jus de lime et la sauce chili à l'ail.
- Dans un bol, combiner le poulet et la moitié de la vinaigrette. Laisser reposer au moins 15 minutes et une journée tout au plus.
- Faire cuire les nouilles selon les instructions de l'emballage et les égoutter à l'eau froide jusqu'à ce qu'elles aient refroidi. Transférer les nouilles égouttées dans un plat.
- Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire cuire le poulet complètement, soit environ 8 minutes. Transférer sur les nouilles. Ajouter les carottes, le concombre, les oignons verts, le basilic thaï, la menthe et les arachides, puis arroser du reste de la vinaigrette.
Produits Dont Vous Aurez Besoin
bouillon de poulet thaï avec 30 % moins de sodium de CAMPBELL’S®
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