Soupe à l’oignon
Préparation
- Dans une grande marmite, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les oignons tranchés et les feuilles de laurier et faire sauter jusqu’à ce que les oignons soient caramélisés.
- Ajouter le thym et la farine et faire sauter le tout pendant encore 3 minutes. Ajouter le vin et le vinaigre balsamique et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que le vin soit évaporé.
- Ajouter le bouillon et le poivre noire et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.
- Verser la soupe dans 6 bols allant au four. Mettre deux tranches de baguette grillées sur le dessus et les couvrir de Gruyère et de parmesan.
- Gratiner au four jusqu’à ce que le fromage forme des bulles et devienne doré.
Produits Dont Vous Aurez Besoin
Bouillon de boeuf Prêt à utiliser, de CAMPBELL'S®
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Évaluations
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Évaluation de Francine
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Francine N. | January 31, 2016
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Évaluation de margaret
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margaret c. | December 28, 2015
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Évaluation de Denise
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Denise L. | November 21, 2015
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Évaluation de Danielle
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Danielle B. | January 23, 2014
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Évaluation de Valerie
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Valerie M. | January 12, 2014
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