Burritos du déjeuner
Rapides à faire et savoureux, ces burritos sont remplis d’un mélange de saucisse, de pommes de terre, d’œufs et de fromage. Quel excellent moyen de commencer votre journée!
Préparation
- Cuire la saucisse dans un poêlon de 10 po (25,4 cm) à feu moyen-vif, jusqu’à ce qu’elle soit bien grillée, en remuant souvent pour séparer la viande. Égoutter le gras. Incorporer 1/4 tasse (60 mL) de salsa. Retirer le mélange de saucisse du poêlon, couvrir et garder au chaud.
- Faire chauffer 1 c. à soupe (15 mL) d’huile dans un poêlon à feu moyen-élevé. Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, en remuant souvent. Retirer les pommes de terre du poêlon, couvrir et garder au chaud.
- Réduire à feu moyen. Faire chauffer le reste de l’huile, 1 c. à soupe (15 mL), dans le poêlon. Ajouter les œufs et cuire jusqu’à ce qu’ils soient prêts, en remuant occasionnellement.
- Répartir les œufs, le mélange de saucisses, les pommes de terre sautées, le fromage et le reste de salsa 1/2 tasse (125 mL) dans les tortillas. Replier les tortillas sur la garniture.
Produits Dont Vous Aurez Besoin
PACE® salsa avec de gros morceaux moyenne
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