Casserole de tortellinis et sauce à la viande

Votre famille entière aimera ce plat de pâtes savoureuses enrobées d’une copieuse sauce à la viande débordante de légumes. En plus, il se prépare dans une seule casserole. Il n’a jamais été aussi facile de cuisiner un plat réconfortant!

Produits dont vous aurez besoin :

Soupe Condensée CAMPBELL’S® Poivrons rouges grillés et tomates

Soupe Condensée CAMPBELL’S® Poivrons rouges grillés et tomates

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Ingrédients

  • 1 lb (454 g) de  bœuf haché très maigre
  • 1 gros  oignon, 1 carotte et 1 poivron vert, hachés
  • 3 gousses d’ ail, émincées
  • 1 1/2 c. à t. (8 mL) d’ assaisonnement à l’italienne sec
  • 1/4 c. à t. (1 mL) de  sel et poivre (chacun)
  • 1 boîte (284 mL)  Soupe Condensée CAMPBELL’S® Poivrons rouges grillés et tomates
  • 1 3/4 tasses (435 mL) d’ eau
  • 1 emballage de  tortellinis au fromage frais
  • 2 c. à s. (30 mL) de  parmesan, râpé

Préparation

  1. Faire cuire le bœuf haché dans une grande poêle antiadhésive ou une poêle profonde à feu moyen-vif, en le défaisant avec une cuillère, pendant 6 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait perdu sa teinte rosée. Réduire la chaleur à feu moyen.
  2. Ajouter l’oignon, la carotte, le poivron vert, l’ail et l’assaisonnement à l’italienne; saler et poivrer, si désiré. Faire cuire, en remuant pendant 4 minutes ou jusqu’à ce que les légumes se soient attendris.
  3. Incorporer la soupe, l’eau et les tortellinis. Couvrir et faire mijoter 4 minutes; découvrir et faire mijoter de 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres et que la sauce ait épaissi. Saupoudrer de parmesan.

Conseils et Recettes

  • Remplacez le bœuf haché extra-maigre par de la dinde ou du poulet haché, si desire.
  • Vous considérez-vous comme un amateur de fromage? Lorsque les pâtes sont tendres, saupoudrez 1 tasse (250 mL) de mozzarella râpée en plus du parmesan. Couvrez et laissez reposer jusqu’à ce que le fromage soit fondu, soit environ 5 minutes.

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Renseignements nutritionnels (Par Portion)

Teneur par portion
Calories 550
Lipides 16 g
Sodium 840 mg
Glucides 63 g
Fibres alimentaires 5 g
Protéines 38 g
Calcium 8 %DV
  • UNE PORTION COMPLÈTES DE LÉGUMES
  • SOURCE DE CALCIUM
  • TENEUR ÉLEVÉE EN FIBRES

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