Temps de prép
5 MIN
Temps total
13 MIN
Portion
4

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol à mélanger,combiner le fond de bœuf,la moutarde de Dijon,le sirop d’érable,l’ail,la sauge et le poivre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé; ajouter ensuite les côtelettes de porc et bien remuer pour enrober. Couvrir et laisser mariner de 30 minutes à toute la nuit.
  2. Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-élevé. Retirer les côtelettes de porc de la marinade,en réservant le liquide restant,et cuire 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient brunies.
  3. Ajouter la marinade réservée à la poêle et faire mijoter jusqu’à ce que le liquide soit réduit de moitié et que les côtelettes soient caramélisées.

Conseils et Recettes

Servir avec des légumes cuits à la vapeur ou une salade d’accompagnement.

Produits Dont Vous Aurez Besoin

fond de bœuf de CAMPBELL’S® Fond PremierMC

fond de bœuf de CAMPBELL’S® Fond PremierMC

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Évaluations

  • Testé

    Très bonne recette, mais moins de poivre si voulez carameliser la sauce sinon ca brûle comme du feu!

    Sandrine C. | October 19, 2017

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  • Évaluation de pat

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    pat g. | January 14, 2016

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    n s. | November 19, 2015

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  • Évaluation de Kimberley

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    Kimberley . | June 28, 2015

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