Hachis parmentier à la Santa Fe
TEMPS DE PRÉP :
15 MIN
15 MIN
TEMPS DE CUISSON :
20 MIN
20 MIN
PORTION :
6
6
4.4 / 5
16 ÉVALUATION(S)
4
personnes referaient cette recette
Produits dont vous aurez besoin :
Soupe condensée Crème de champignons à faible teneur en gras, de CAMPBELL'S®
Un classique canadien et l’ingrédient de cuisson idéal pour des solutions-repas simples à préparer, faciles à aimer :•Un savoureux mélange de champignons frais et de vraie crème. Un délice.
•Faible en gras
•Riche en vitamine D
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Ingrédients
- 1 lb (454 g) bœuf haché très maigre
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 boîte Soupe condensée Crème de champignons à faible teneur en gras, de CAMPBELL'S®
- 1 c. Ã s. (15 mL) chili en poudre
- 2 c. Ã s. (30 mL) coriandre fraîche, hachée
- 1/4 c. Ã t. (1 mL) poivre noir, moulu
- 1 boîte maïs en grains, égoutté
- 1 tasse (250 mL) chacun poivrons rouge et vert, hachés
- 3 tasses (750 mL) pommes de terre fraîchement cuites et pilées
Préparation
- Faire revenir le boeuf à feu mi-vif,dans une grande poêle,en remuant souvent. Ajouter l'ail 2 minutes avant la fin de la cuisson. Égoutter l’excédent de gras.
- Mélanger le boeuf,1/2 boîte de soupe,le chili en poudre,la coriandre,le poivre noir,le maïs et les poivrons rouge et vert dans un plat de cuisson peu profond de 2 L.
- Incorporer le reste de la soupe et les pommes de terre. Étaler le mélange de pommes de terre sur le mélange de boeuf.
- Cuire au four à 200 °C (400 °F),à découvert,jusqu'à ce que les légumes soient tendres – pendant environ 20 minutes.
Conseils et Recettes
Pour ajouter de la couleur et rehausser la saveur,saupoudrer le plat d'environ 1/2 tasse (125 mL) de mélange de fromage tex-mex,après la cuisson,et gratiner au four – pendant environ 3 minutes.
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