Hamburgers de luxe fourrés au fromage

Épatez les amateurs de viande lors de votre prochain barbecue avec ces délicieux hamburgers fourrés. En plus d’être recouverts de fromage crémeux, il y a une surprise à l’intérieur : un centre en fromage onctueux!  Faites la préparation une journée d’avance pour qu’il ne reste qu’à les faire cuire sur le gril pour vos invités.

Produits dont vous aurez besoin :

Soupe condensée Crème de bacon, de CAMPBELL’S®

Soupe condensée Crème de bacon, de CAMPBELL’S®

AFFICHER TOUTE L’INFORMATION SUR LE PRODUIT (ouvre une nouvelle fenêtre)

Ingrédients

  • 2 1/2 lb (1.14 kg)  extra-maigre de bœuf haché
  • 1 1/4 tasses (310 mL) de  chapelure
  • 1 œuf
  • 1 c. à t. (5 mL) de  sel d’oignon 
  • 1/2 c. à t. (3 mL) de sauce Worcestershire
  • 1/2 c. à t. (3 mL) de poivre noir (facultatif)
  • 1 1/4 tasses (310 mL) fromage cheddar râpé
  • 1 boîte (284 mL)  Soupe condensée Crème de bacon, de CAMPBELL’S®
  • 10 pains à  hamburger ouverts et grillés 

Préparation

  1. Mélanger le bœuf avec 1 tasse (250 mL) de chapelure, les œufs et le sel d’oignon, la sauce Worcestershire, et ajouter le poivre (facultatif). Former 20 galettes de ¼ po (5 mm) d’épaisseur.
  2. Mélanger la moitié de la soupe, ¾ tasse (185 mL) de fromage et le reste de la chapelure. Placer une cuillérée de ce mélange au centre de 10 galettes. Couvrir chaque galette avec une autre galette et presser le rebord, ainsi que toute fissure, pour que le mélange soit scellé à l’intérieur. Couvrir sans serrer et réfrigérer pendant 15 minutes.
  3. Entre-temps : préchauffer le gril à feu moyen. Faire cuire sur le gril couvert pendant 7 minutes jusqu’à ce que les galettes soient bien cuites (température interne de 170 °F/77 °C). À l’aide d’une cuillère, verser le reste de la soupe sur les galettes et les saupoudrer avec le reste du fromage. Fermer le couvercle et laisser cuire pendant 1 minute jusqu’à ce que le fromage fonde. Servir les galettes dans un pain à hamburger avec vos garnitures préférées.

Conseils et Recettes

  • Pour faire la préparation d’avance, suivez les deux premières étapes. Placez les palettes fourrées dans un contenant hermétique en les séparant avec du papier ciré, et réfrigérez-les pendant jusqu’à 8 heures.
  • Il ne fait pas assez beau pour un barbecue? Placez les galettes crues sur une grande plaque de cuisson avec rebord surélevé et faites les cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (température interne de 170 °F/77 °C). Couvrez les galettes avec le reste de la soupe et le fromage, et faites-les cuire pendant 2 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  • Faites griller les pains en les plaçant sur le gril, côté coupé vers le bas pendant 1 minute avant la fin de la cuisson des galettes. 

Évaluations et commentaires

(0)

Il n'y a aucune évaluation pour l'instant.

Votre évaluation :

Directives

Directives d'écriture

  • N'écrivez pas de renseignements personnels tels que votre nom complet, votre adresse électronique, votre numéro de téléphone, etc. Si vous rendez ces renseignements publics, vous accordez la permission à Campbell's de les utiliser comme tels.
  • Faites preuve de respect envers la communauté et évitez de publier des commentaires offensants.
  • Si vous avez des questions ou des commentaires sur les produits Campbell's, veuillez plutôt communiquer avec notre service d'assistance à la clientèle ici.


En soumettant mon évaluation, j'accepte les conditions d'utilisation.

Nous vous remercions de votre évaluation!

Notez qu'il pourrait s'écouler une période de 72 heures entre votre soumission et la publication de votre évaluation.

Nous vous aviserons par courriel lorsqu'elle sera publiée.

afficher moins de commentaires lire plus de commentaires

Renseignements nutritionnels (Par Portion)

Teneur par portion
Calories 450
Lipides 18 g
Sodium 910 mg
Glucides 35 g
Fibres alimentaires 2 g
Protéines 35 g
Calcium 10 %DV
  • SOURCE DE CALCIUM
  • TENEUR TRÈS ÉLEVÉE EN PROTÉINES

Mes notes

Pour ajouter des notes dans cette recette, ilsuffit de

OBTENEZ LE BULLETIN DES IDÉES-REPAS

Inscrivez-vous au Bulletin des idées repas® pour recevoir des idées de recettes inspirantes directement dans votre boîte de réception.