Temps de prép
10 MIN
Temps total
55 MIN
Portion
6

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un poêlon moyen,ajouter l’huile et faire sauter l’oignon à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il soit tendre et translucide,de 3 à 4 minutes environ.
  2. Ajouter les épices sèches et la pâte de tomate et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
  3. Ajouter les haricots et le fond et laisser mijoter pendant 30 minutes à feu moyen-doux.
  4. Retirer du feu et réduire la sauce en purée,à l’aide d’un mélangeur à main ou à la main avec une fourchette ou un pilon à pommes de terre.
  5. Ajouter le jus de lime et la coriandre et bien mélanger.
  6. Servir sur le poulet grillé.

Conseils et Recettes

  • Pour une présentation plus rustique,ne réduisez en purée qu’un tiers de la sauce et gardez le reste avec des morceaux.
  • Cette sauce convient également très bien au porc.
  • Garnissez de coriandre fraîche.

Produits Dont Vous Aurez Besoin

fond de poulet CAMPBELL’S® FOND PREMIER

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