Soupe à la créme de bacon avec maïs et salsa

Produits dont vous aurez besoin :

Soupe condensée Crème de bacon, de CAMPBELL’S®

Soupe condensée Crème de bacon, de CAMPBELL’S®

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Ingrédients

  • 2 boîtes Soupe condensée Crème de bacon, de CAMPBELL’S®
  • 1 boîte de lait
  • 2 tasses (500 mL) de  maïs en grains entiers sans sel ajouté
  • 5 tranches bacon, à teneur réduite en sodium  
  • 3 tomates roma moyennes, épépinées et coupées et petits dés
  • 1/2 tasse (125 mL) de  coriandre, hachée finement
  • 1/4 tasse (60 mL) ciboulette, hachée finement
  • 1/2 tasse (125 mL) de  menthe, hachée finement
  • 1/2 tasse (125 mL) d' oignons, hachés finement
  • 1 c. à s. (15 mL) de jus de lime
  • 1 c. à s. (15 mL) de  jus de citron
  • 1 c. à t. (5 mL) de  sel
  • 1 c. à s. (15 mL) d' huile d'olive vierge extra
  • 1 c. à s. (15 mL) de  sirop d’érable
  • 1/2 baguette moyenne, tranchée

Préparation

  1. Dans une grande casserole, combiner la soupe condensée CAMPBELL’S® à la crème de bacon, le lait et le maïs sucré. Faire bouillir à feu moyen-élevé pendant 5 minutes.
  2. Dans un bol à mélanger, combiner tous les ingrédients frais de la salsa.
  3. Verser soigneusement la soupe chaude dans des bols de service. Recouvrir la soupe du mélange à salsa.

Conseils et Recettes

  • Si vous en avez, garnir avec 1 cuillère à table (15 mL) de crème fraiche, 1 cuillère à thé (5 mL) d’huile d’olive et de poivre noir au goût.
  • Pour plus de saveur, ajouter à la soupe du bacon cuit haché et des croutons avant de recouvrir de la salsa.
  • Pour obtenir une texture plus crémeuse, remplacez le lait par 1 boîte (284 mL) de soupe condensée CAMPBELL’S® Crème de bacon ou de soupe condensée CAMPBELL’S® Crème de poulet sans sel ajouté.

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Renseignements nutritionnels (Par Portion)

Teneur par portion
Calories 340
Lipides 19 g
Sodium 1020 mg
Glucides 34 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 9 g
Calcium 10 %DV
  • UNE PORTION COMPLÈTES DE LÉGUMES
  • SOURCE DE CALCIUM
  • SOURCE DE FIBRES

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