Temps de prép
10 MIN
Temps total
50 MIN
Portion
4

Ingrédients

Préparation

  1. Cuire les oignons dans 1 c. à s. (15 mL) d'huile chaude,à feu mi-vif,dans une grande casserole à fond épais ou un faitout,jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Baisser le feu à « doux ». Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes,en remuant de temps à autre. Retirer de la casserole et réserver.
  2. Faire revenir le bœuf dans l'huile restante,à feu mi-vif,dans la même casserole,en remuant souvent. Remettre les oignons dans la casserole.
  3. Incorporer le bouillon,la sauce Worcestershire et le romarin. Amener à ébullition. Baisser le feu à « doux ».
  4. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes,en remuant de temps à autre. Servir à la louche dans 4 bols à soupes,puis parsemer de croûtons et de fromage.

Conseils et Recettes

  • Pour faire vos propres croûtons,coupez quelques tranches de pain rassis en morceaux de 1 cm (½ po). Faites-les rôtir au four,sur une plaque de cuisson,à 190 °C (375 °F),jusqu'à ce qu'ils soient dorés,en les retournant de temps à autre pour qu'ils soient bien dorés de tous les côtés.
  • Quand il s'agit de recettes de soupe ou de ragoût où vous devez brunir des légumes ou de la viande avant de les laisser mijoter dans un bouillon,le faitout constitue le plat de cuisson idéal. Ce grand chaudron à fond épais permet une bonne répartition de la chaleur,et son couvercle bien ajusté permet d'éviter que la vapeur ne s'échappe.

Produits Dont Vous Aurez Besoin

Bouillon de boeuf Prêt à utiliser 30 % moins de sodium, de CAMPBELL'S®

Bouillon de boeuf Prêt à utiliser 30 % moins de sodium, de CAMPBELL'S®

`

Avez-vous cuisiner cette recette?
Laissez un commentaire si-dessous.

Évaluations

  • Évaluation de Joyce

    L’évaluation a été complété sans avis.

    Joyce O. | April 20, 2015

    Cela vous a-t-il été utile?

    (0) (0)
  • Évaluation de n

    L’évaluation a été complété sans avis.

    n s. | June 2, 2013

    Cela vous a-t-il été utile?

    (0) (0)
  • Évaluation de Dietlind

    L’évaluation a été complété sans avis.

    Dietlind F. | December 4, 2012

    Cela vous a-t-il été utile?

    (0) (0)
  • Évaluation de David

    L’évaluation a été complété sans avis.

    David M. | September 27, 2012

    Cela vous a-t-il été utile?

    (0) (0)

Votre évaluation :

Directives

Directives d'écriture

  • N'écrivez pas de renseignements personnels tels que votre nom complet, votre adresse électronique, votre numéro de téléphone, etc. Si vous rendez ces renseignements publics, vous accordez la permission à Campbell's de les utiliser comme tels.
  • Faites preuve de respect envers la communauté et évitez de publier des commentaires offensants.
  • Si vous avez des questions ou des commentaires sur les produits Campbell's, veuillez plutôt communiquer avec notre service d'assistance à la clientèle ici.

|

En soumettant mon évaluation, j'accepte les conditions d'utilisation.

Nous vous remercions de votre évaluation!

Notez qu'il pourrait s'écouler une période de 72 heures entre votre soumission et la publication de votre évaluation.

Nous vous aviserons par courriel lorsqu'elle sera publiée.

Follow Us

OBTENEZ LE BULLETIN DES IDÉES-REPAS

Inscrivez-vous au Bulletin des idées repas® pour recevoir des idées de recettes inspirantes directement dans votre boîte de réception