Gruau salé aux tomates, aux épinards et aux œufs
Eh oui! Du gruau salé pour le petit-déjeuner! Une alternative plus saine et riche en protéines à la version sucrée : voici la dernière tendance pour le petit-déjeuner!
Préparation
- Dans une casserole de taille moyenne, porter le bouillon à ébullition. Ajouter les flocons d’avoine et réduire le feu pour laisser mijoter. Cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les flocons d’avoine aient une texture crémeuse, soit environ 5 minutes.
- Ajouter un demi-pot de sauce Prego et cuire encore 1 à 2 minutes. Ajouter les épinards (ou le chou frisé) et cuire jusqu’à ce que les légumes verts soient fanés.
- Entre-temps, dans une autre poêle ou une autre casserole, cuire les œufs au goût, au plat ou pochés.
- Diviser le gruau salé dans deux bols. Arroser de jus de citron frais, garnir des œufs, saupoudrer de parmesan, puis saler et poivrer au goût. Servir chaud et déguster cette version savoureuse d’un grand classique! Remarque : Les œufs doivent être cuits à une température de 75 °C (165 °F).
Conseils et Recettes
Facultatif : Ajoutez vos protéines préférées pour le petit-déjeuner, comme des saucisses cuites, du bacon ou des lanières de salami.
Produits Dont Vous Aurez Besoin
Sauce pour pâtes PregoMD, Tomates, oignons et ail
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