Bœuf et brocoli en sauce avec riz
Préparation
- Faire revenir le bœuf et l'oignon dans une poêle à surface antiadhésive à feu mi-vif.
- Ajouter le brocoli,les champignons et le poivron. Cuire en remuant pendant 3 à 5 minutes.
- Ajouter le mélange de soupe,l'eau et la sauce Worcestershire,et porter à ébullition. Baisser le feu,et faire bouillir pendant 3 minutes. Servir avec du riz.
Conseils et Recettes
- Shiitakes,criminis,pleurotes... Si vous êtes curieux et vous désirez connaître une variété de champignons que vous n'avez jamais essayée avant,jetez un coup d'œil sur les différents champignons offerts à votre marché public de quartier,et choisissez l'un d'eux. On retrouve partout Canada des producteurs régionaux de champignons.
- Le riz accompagne à merveille ce plat de bœuf et de brocoli en sauce,puisque son temps de cuisson est semblable à celui des autres ingrédients de la recette. Pour un goût différent,remplacez le riz par des pâtes de blé entier,des nouilles aux œufs ou du quinoa.
Produits Dont Vous Aurez Besoin
Soupe condensée Crème de brocoli à faible teneur en gras, de CAMPBELL'S®
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