Porc et pommes de la récolte cuits au four

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Soupe condensée Crème de céleri à faible teneur en gras, de CAMPBELL'S®

Soupe condensée Crème de céleri à faible teneur en gras, de CAMPBELL'S®

Un classique canadien et l’ingrédient de cuisson idéal pour des solutions-repas simples à préparer, faciles à aimer :
•Saveur de céleri riche et crémeuse
•Faite de brocoli frais, de crème et d’épices pour une délicieuse saveur
•Faible en gras
•Faible en cholestérol
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Ingrédients

  • 2 tasses (500 mL) nouilles larges aux œufs non cuites
  • 1 tasse (250 mL) carottes miniatures, coupées en quartiers sur la longueur
  • 2 c. à s. (30 mL) huile de canola
  • 1 lb (454 g) filets de porc, coupé en médaillons de 2 cm (3/4 po)
  • 2 tasses (500 mL) champignons, tranchés
  • 1/2 tasse (125 mL) oignon, haché
  • 1 boîte (284 mL)  Soupe condensée Crème de céleri à faible teneur en gras, de CAMPBELL'S®
  • 1/2 tasse (125 mL) jus de pomme
  • 1 c. à s. (15 mL) thym frais, haché
  • 1/4 c. à t. (1 mL) cannelle, moulue
  • 1/8 c. à t. (1 mL) poivre noir, moulu
  • 1 pomme rouge, non pelée, coupée en quartiers

Préparation

  1. Cuire les nouilles selon le mode d’emploi figurant sur l’emballage, sans saler, et incorporer les carottes durant les 2 dernières minutes de cuisson. Égoutter.
  2. Faire chauffer 1 c. à s. (15 mL) d'huile, à feu mi-vif, dans une poêle. Faire cuire le porc jusqu'à ce qu'il soit bruni et bien cuit – pendant environ 4 minutes par côté. Retirer le porc. Baisser le feu à « moyen ». Ajouter les champignons et l’oignon, et faire cuire pendant environ 5 minutes dans l'huile restante.
  3. Mélanger la soupe, le jus, le thym, la cannelle et le poivre dans un plat de cuisson peu profond de 2 L. Incorporer les nouilles et le mélange de champignons. Ajouter le porc et les pommes.
  4. Cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 30 minutes.

Conseils et Recettes

Pour plus de saveur, ajouter ¼ tasse (60 mL) de raisins et de la cannelle.

Évaluations et commentaires

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  • Madeleine H.

    January 28, 2014

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  • Ginette L.

    November 18, 2012

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  • Matt D.

    September 16, 2012

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  • Jackie O.

    April 12, 2010

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Renseignements nutritionnels (Par Portion)

Teneur par portion
Calories 350
Lipides 11 g
saturés 2 g
Cholestérol 80 mg
Sodium 450 mg
Glucides 33 g
Fibres alimentaires 4 g
Protéines 30 g
Calcium 4 %DV
  • DEUX PORTIONS COMPLÈTES DE LÉGUMES
  • TENEUR ÉLEVÉE EN FIBRES
  • TENEUR TRÈS ÉLEVÉE EN PROTÉINES

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