Poulet au poivron rouge rôti

Produits dont vous aurez besoin :

Soupe condensée Crème de poulet à faible teneur en gras, de CAMPBELL'S®

Soupe condensée Crème de poulet à faible teneur en gras, de CAMPBELL'S®

Un classique canadien et l’ingrédient de cuisson idéal pour des solutions-repas simples à préparer, faciles à aimer :
•Saveur de poulet riche et crémeuse
•Faite de bouillon de poulet, de crème, de poulet assaisonné et d’épices
•Faible en gras
•Faible en cholestérol
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Ingrédients

  • 1 lb (454 g) poitrines de poulet sans peau et désossées
  • 1 boîte Soupe condensée Crème de poulet à faible teneur en gras, de CAMPBELL'S®
  • 1/4 tasse (60 mL) poivron rouge, coupé en dés fins et rôti
  • 1/4 tasse (60 mL) jus de pomme
  • 2 c. à s. (30 mL) ketchup
  • 4 gousses ail, hachées
  • 1/4 c. à t. (1 mL) poivre noir, moulu
  • 2 c. à s. (30 mL) feuilles de basilic frais, hachées
  • 1/4 tasse (60 mL) mozzarella, râpée
  • 2 tasses (500 mL) riz chaud, cuit sans sel

Préparation

  1. Faire revenir les poitrines de poulet,à feu mi-vif,dans une grande poêle à surface antiadhésive. Baisser le feu à « moyen ».
  2. Incorporer la soupe,le poivron rouge,le jus de pomme,le ketchup,l’ail et le poivre noir. Amener à ébullition. Baisser le feu à « doux ». Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit – pendant environ 20 minutes.
  3. Ajouter le basilic et bien mélanger. Servir sur du riz et saupoudrer de mozzarella.

Conseils et Recettes

  • Si le basilic frais n’est pas disponible,remplacez-le par 1 c. à t. (5 mL) de feuilles de basilic séchées. Ajoutez le poivre noir.
  • Passez voir la variété de fromages pasteurisés offerte chez votre fromager local,et remplacez votre mozzarella par ce nouveau fromage,pour renouveler la saveur de ce plat.

Commentaires

  • Jo-Annie F.

    Délicieux, les enfants adorent cette recettes

  • Elisa S.

    J'ai beaucoup aimer ainsi que ma fille :)

  • nathalie p.

    ca sent tellement bon dans la maison et cest delicieux...moi jai mit deux gousses au lieu de quatre,je trouvais que setais beaucoup =)

  • Sabryna P.

    C'est ce que j'ai fait pour souper hier soir et tout le monde à aimer même les enfants! Recette simple! à refaire !

  • Line D.

    tellement facile et bon...Recette à refaire souvent ! merci pour cette délicieuse recette.

  • Line D.

    J ai oublié le mozzarella et c était très bon

  • marilyne l.

    miam ... le gout de la sauce ;)))

  • Josyane L.

    Tout simplement délicieux, un succès à chaque fois!

Renseignements nutritionnels (Par Portion)

Teneur par portion
Calories 320
Lipides 6 g
Sodium 550 mg
Glucides 34 g
Fibres alimentaires 2 g
Protéines 32 g
Calcium 8 %DV
  • SOURCE DE CALCIUM
  • SOURCE DE FIBRES
  • SOURCE DE PROTÉINES

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