Poutine débordante de champignons
Cette poutine est idéale pour partager pendant un grand match ou une soirée de films. La savoureuse Sauce aux champignons Franco American® facilite la préparation.
Préparation
- Préchauffer le gril à intensité élevée et placer la grille au centre du four.
- Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter les champignons tranchés et poursuivre la cuisson environ 5 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les champignons aient rendu leur eau.
- Étaler les pommes de terre, la sauce et le fromage en grains dans un plat de cuisson de 11 x 7 po (2 L). Faire griller pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud et bouillonnant.
- Avant de servir, parsemer d’oignons croustillants, de persil et des champignons sautés.
Conseils et Recettes
- Pour faciliter le nettoyage, utilisez une plaque à pâtisserie tapissée de papier aluminium badigeonné d’huile.
- Cette recette est excellente avec des pommes de terre fraîches ou des pommes de terre frites surgelées.
- Remplacez les oignons croustillants par des croustilles de pommes de terre émiettées.
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