Sole avec sauce aux champignons

Préparation

1. Déposer les filets dans un moule peu profond de 2 L légèrement vaporisée d’enduit antiadhésif à l’huile végétale.
2. Mélanger la soupe,le fromage et le sherry,puis verser le mélange uniformément sur les filets. Mélanger la chapelure et la margarine,et étendre sur les filets.
3. Cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit – pendant environ 30 minutes. Servir avec des quartiers de pommes de terre.