Soupe crémeuse aux pommes de terre à l'irlandaise

Produits dont vous aurez besoin :

Bouillon biologique de légumes végétarien, de CAMPBELL'S®

Bouillon biologique de légumes végétarien, de CAMPBELL'S®

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Ingrédients

  • 2 c. à s. (30 mL) beurre
  • 4 oignons verts, émincés
  • 1 branche céleri, émincée
  • 1 3/4 tasses (435 mL) Bouillon biologique de légumes végétarien, de CAMPBELL'S®
  • 1/8 c. à t. (1 mL) poivre noir, moulu
  • 3 pommes de terre de taille moyenne, coupées en tranches de 0,5 cm (1/4 po)
  • 1 1/2 tasses (375 mL) lait

Préparation

  1. Faire chauffer le beurre à feu mi-vif,dans une casserole. Ajouter les oignons et le céleri,et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Ajouter le bouillon,le poivre noir et les pommes de terre. Amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
  3. Mettre la moitié du mélange de bouillon et la moitié du lait dans un mélangeur. Couvrir et mélanger jusqu'à ce que la texture soit veloutée. Répéter ces étapes en mettant le reste du mélange et du lait. Remettre le mélange dans la casserole. Faire chauffer.

Évaluations et commentaires

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  • Paul K.

    April 2, 2016

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  • Patricia W.

    February 22, 2015

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  • Fenicia .

    January 8, 2013

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  • Irene M.

    October 24, 2012

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Renseignements nutritionnels (Par Portion)

Teneur par portion
Calories 160
Lipides 6 g
saturés 4 g
Cholestérol 20 mg
Sodium 420 mg
Glucides 21 g
Fibres alimentaires 2 g
Protéines 5 g
Calcium 10 %DV
  • UNE PORTION COMPLÈTES DE LÉGUMES
  • SOURCE DE CALCIUM
  • SOURCE DE FIBRES

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