Tacos du déjeuner

Un mélange d’œufs brouillés à la saucisse, de fromage et de salsa dans des tortillas à la farine chaudes pour commencer la journée en force! Votre famille sera ravie de commencer la journée avec ces tacos savoureux!

Produits dont vous aurez besoin :

Ingrédients

  • 1 c. à s. (15 mL) beurre
  • 6 oeufs, battus
  • 2 oz (57 g) saucisses, émiettée, cuite et égouttée
  • 4 tortillas de farine (8 po [20 cm]), réchauffées
  • 3/4 tasse (185 mL) cheddar, râpé
  • 1/2 tasse (125 mL) salsa avec de gros morceaux douce PACE®

Préparation

  1. Dans un poêlon de 10 po (25,4 cm), faire chauffer le beurre à feu moyen. Incorporer les œufs et la saucisse et cuire jusqu’à ce que les œufs soient prêts, en remuant souvent. Assaisonner au goût.
  2. À la cuillère, déposer environ 1/2 tasse (125 mL) de mélange aux œufs au centre de chaque tortilla. Diviser le fromage et la salsa parmi les tortillas. Replier les tortillas sur la garniture. 

Conseils et Recettes

Personnalisez le taco en y ajoutant du bacon, des pommes de terre rissolées et/ou des tranches de jalapeños. Ajoutez une touche de fraîcheur en saupoudrant de la coriandre ou du persil fraîchement hachés. 

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