Sauce spaghetti à la mijoteuse

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  • Temps de cuisson:
  • Portion: 6 personnes
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Ingrédients

1 lb (454 g) bœuf haché maigre
1 oignon moyen, haché
1 carotte, hachée
  branche de céleri, hachée
1 gousses d’ail, hachées
1 boîte (284 mL) soupe condensée Tomates avec basilic et origan de CAMPBELL’S®
¼ tasse (60 mL) pâte de tomate
1 boîte (796 mL) tomates broyées
1 tasse (250 mL) bouillon de bœuf Prêt à utiliser avec 30 % moins de sodium de CAMPBELL’S®
1 c. à soupe (15 mL) origan, séché
¼ c. à thé (1 mL) poivre noir, moulu
1 feuille de laurier
  Parmesan, râpé, au goût

Directives

1. Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf haché à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de traces de viande rose. Ajouter les oignons, les carottes, le céleri et l’ail; poursuivre la cuisson de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes aient ramolli.

2. Incorporer la soupe et la pâte de tomate; remuer pour bien combiner. Transférer le contenu de la poêle dans la mijoteuse. Ajouter dans la mijoteuse le reste des ingrédients (tomates broyées, bouillon, origan, poivre noir et feuille de laurier); couvrir, régler la mijoteuse à feu doux et faire cuire de 6 à 8 heures. Remuer pour bien combiner; enlever la feuille de laurier et servir avec du parmesan, au goût.

Conseil

    Utilisez du bœuf haché très maigre pour réduire la teneur en gras.

Renseignements nutritionnels (Par Portion)

280 Calories, 12g Lipides, 660mg Sodium, 26g Glucides, 4g Fibres alimentaires, 18g Protéines, 8% Valeur quotidienne Calcium

SOURCE DE PROTÉINESTENEUR ÉLEVÉE EN FIBRESSOURCE DE CALCIUM

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