Bœuf au fromage à la poêle

Préparation

1. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Émietter le bœuf haché; assaisonner avec le mélange d’épices à bifteck. Faire cuire,en défaisant le bœuf en petits morceaux,de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait bruni. Ajouter l’oignon,le poivron vert et les champignons. Faire cuire,en remuant de temps à autre,de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient mi-tendres,mi-croquants.
2. Incorporer les tomates,la soupe et la moutarde. Réduire la chaleur à feu moyen-doux. Laisser mijoter 5 minutes ou jusqu’à ce que la préparation ait épaissi légèrement. Incorporer les macaronis cuits et 1 tasse (250 mL) de fromage; bien combiner.
3. Parsemer du reste de fromage et des oignons verts. Couvrir et retirer du feu. Laisser reposer 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu.