Bœuf aux tomates express
Préparation
- Cuire les pâtes selon le mode d’emploi figurant sur l’emballage,sans ajouter de sel. Égoutter et réserver.
- Faire revenir le boeuf,les champignons et l’oignon à feu mi-vif,dans un grand poêlon,en remuant souvent.
- Incorporer la soupe,l’eau,l’origan et l’ail en poudre (mélangés au préalable). Amener à ébullition,en remuant souvent. Ajouter les pâtes cuites et réduire le feu à « doux ».
- Laisser mijoter,à couvert,jusqu’à ce que le tout soit bien chaud – pendant environ 5 minutes,en remuant de temps à autre. Garnir de fromage et parsemer de fines herbes hachées ou de poivre noir concassé,si désiré.
Conseils et Recettes
- Pour sortir de l'ordinaire,essayez l’une de ces variantes.
- Repas d’épinards et de pennes : Préparer la recette ci-dessus en remplaçant les rotinis par des pennes et en omettant l’origan. Ajouter 1/2 tasse (125 mL) de poivron rouge haché ou de tomates séchées au soleil hachées et 1 paquet (300 g) d’épinards hachés surgelés,décongelés (non égouttés). Remplacer la mozzarella par 1/2 tasse (125 mL) de parmesan râpé finement.
- Boeuf aux champignons dans une sauce crémeuse : Préparer la recette ci-dessus en remplaçant les rotinis par 3 tasses (750 mL) de nouilles aux œufs de taille moyenne non cuites. Remplacer la soupe aux tomates par la soupe condensée Crème de champignons,de CAMPBELL®,et la mozzarella par 1 tasse (250 mL) de crème sure.
Produits Dont Vous Aurez Besoin
Soupe condensée Tomates, de CAMPBELL'S®
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Évaluations
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Évaluation de Rachel
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Rachel T. | February 4, 2014
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Évaluation de Melanie
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Melanie M. | November 25, 2013
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Évaluation de n
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n s. | March 11, 2013
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Évaluation de Lise
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Lise A. | January 8, 2013
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Évaluation de Peggy
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Peggy S. | November 18, 2012
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