Côtelettes de porc aigres-douces

Produits dont vous aurez besoin :

bouillon de poulet condensée 25 % moins de sel, de CAMPBELL'S®

bouillon de poulet condensée 25 % moins de sel, de CAMPBELL'S®

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Ingrédients

  • 1 c. à s. (15 mL) huile de canola
  • 4 côtelettes de porc, dégraissées
  • 1 boîte bouillon de poulet condensée 25 % moins de sel, de CAMPBELL'S®
  • 3 c. à s. (45 mL) cassonade
  • 2 c. à s. (30 mL) fécule de maïs
  • 2 c. à s. (30 mL) vinaigre
  • 1 boîte ananas en morceaux, non sucrés, égouttés
  • 4 tasses (1 L) riz blanc à grains longs, cuit sans sel
  • 2 chacun poivrons de taille moyenne verts et rouges, coupés en morceaux

Préparation

  1. Brunir les côtelettes dans l’huile chaude,à feu mi-vif,dans une grande poêle – pendant environ 4 minutes de chaque côté. Retirer les côtelettes et réserver. Baisser le feu à « moyen ».
  2. Mélanger le bouillon,la cassonade,la fécule de maïs et le vinaigre dans la poêle. Amener à ébullition,en remuant souvent. Ajouter les côtelettes,l’ananas et les morceaux de poivron. Baisser le feu à « mi-doux ».
  3. Laisser mijoter,à couvert,jusqu’à ce que les côtelettes et les légumes soient complètement cuits – pendant environ 15 minutes,en remuant souvent. Servir avec du riz.

Évaluations et commentaires

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  • ANN I.

    January 31, 2013

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  • Anita B.

    March 9, 2011

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  • Sarah K.

    December 29, 2010

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  • Heather .

    February 6, 2010

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Renseignements nutritionnels (Par Portion)

Teneur par portion
Calories 530
Lipides 11 g
saturés 3 g
Cholestérol 60 mg
Sodium 390 mg
Glucides 78 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 28 g
Calcium 6 %DV
  • UNE PORTION COMPLÈTES DE LÉGUMES
  • SOURCE DE CALCIUM
  • SOURCE DE FIBRES
  • TENEUR TRÈS ÉLEVÉE EN PROTÉINES

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