Jambon à la mijoteuse
Préparation
- Mettre le jambon dans une grande mijoteuse. Mélanger au fouet le bouillon, la cassonade, la moitié du sirop d’érable et la moutarde. Verser lentement sur le jambon.
- Ajouter les bâtons de cannelle, les clous de girofle, les grains de poivre noir et les feuilles de laurier dans la mijoteuse.
- Faire cuire, couvert, à basse puissance, de 6 à 8 heures ou jusqu’à ce que le jambon soit tendre et que la température interne atteigne 140 °F.
- Passer le jus de cuisson au tamis au-dessus d’une casserole; amener à ébullition. Ajouter le sirop d’érable qui reste. Faire bouillir de 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le liquide ait réduit légèrement et soit sirupeux.
- Badigeonner le jambon du liquide. Trancher le jambon et le servir avec le reste de la sauce. Servir chaud ou à la température de la pièce.
Conseils et Recettes
Remplacez le sirop d’érable par du miel.
Produits Dont Vous Aurez Besoin
Bouillon de poulet Prêt à utiliser, de CAMPBELL'S®
Avez-vous cuisiner cette recette?
Évaluations
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Jambon
Super facile et excellent goût
Nancy C. | April 21, 2019
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Jambon à la mijoteuse
Jamais mangé un jambon aussi bon ma visite voulais tous avoir cette recette je vous la recommande
Nicole B. | April 2, 2018
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Évaluation de Dominique
L’évaluation a été complété sans avis.
Dominique S. | March 22, 2016
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Évaluation de Nicole
L’évaluation a été complété sans avis.
Nicole S. | February 3, 2016
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Évaluation de Derek
L’évaluation a été complété sans avis.
Derek G. | July 27, 2015
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