Sous-marins avec boulettes et sauce
Ces sous-marins ressemblent à une variante à l’italienne des Sloppy Joe! Les enfants adoreront les boulettes, la sauce et le fromage qui s’étire.
Préparation
- Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Cuire les poivrons et l’ail, en remuant de temps à autre, pendant 1 minute ou jusqu’à ce que l’ail commence à dégager son parfum.
- Ajouter la soupe, l’eau, le jus de citron, l’assaisonnement à l’italienne et les boulettes; mélanger. Porter à ébullition. Réduire la chaleur à feu moyen, couvrir et faire mijoter 12 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes soient entièrement cuites et chaudes au centre. Retirer le couvercle et laisser mijoter 6 minutes ou jusqu’à ce que le mélange ait épaissi.
- À l’aide d’une cuillère, déposer les boulettes et la sauce dans les pains à hot dog. Parsemer de fromage.
Conseils et Recettes
- Variez les légumes selon vos goûts! Vous pouvez remplacer les poivrons par ce que vous avez à portée de main, comme des carottes coupées, des champignons tranchés et des oignons.
- Pour une touche de couleur, garnissez de persil ou de basilic frais haché!
- Vous ne voulez pas préparer toute la recette de sous-marins? Gardez une partie des boulettes en sauce et ajoutez des pâtes cuites un autre soir!
- Vous pouvez remplacer le jus de citron par du vinaigre blanc.
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