Poulet cacciatore cuit à la mijoteuse

Préparation

1. Faire chauffer l'huile dans un poêlon à feu moyen. Ajouter les morceaux de poulet et cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur tous les côtés.
2. Ajouter l'ail,l'assaisonnement à l’italienne,les tomates broyées,les champignons,les oignons,les poivrons,les olives et le bouillon dans une mijoteuse de 6 pintes. Mélanger,puis ajouter le poulet et tourner pour l'enrober.
3. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
4. Retirer le poulet de la mijoteuse et servir chaud accompagné de pâtes ou de riz.