Purée de pommes de terre ultra-crémeuse

Produits dont vous aurez besoin :

Soupe condensée Fromage Cheddar de CAMPBELL'S®

Soupe condensée Fromage Cheddar de CAMPBELL'S®

Un classique canadien et l’ingrédient de cuisson idéal pour des solutions-repas simples à préparer, faciles à aimer :
•Saveur de cheddar riche et crémeuse
•Idéale pour les casseroles au fromage, les pâtes, les plats mexicains et en accompagnements.

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Ingrédients

  • 5 pommes de terre jaunes (Russet), pelées et coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm) (environ 10 tasses une fois coupées)
  • 1 boîte (284 mL)  Soupe condensée Fromage Cheddar de CAMPBELL'S®
  • 3/4 tasse (185 mL) crème à fouetter
  • 2 c. à s. (30 mL) beurre
  • Poivre noir, moulu
  • 2 c. à s. (30 mL) ciboulette, hachée (facultatif)

Préparation

  1. Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles se défassent à la fourchette. Bien égoutter. Réserver 10 minutes, le temps de laisser refroidir légèrement. Réduire en purée jusqu’à la consistance désirée.
  2. Remettre la casserole vide sur la cuisinière,à feu moyen. Ajouter la soupe et la crème à fouetter. Faire cuire, en remuant, jusqu’à ce que le mélange frémisse. Incorporer délicatement la purée de pommes de terre et mélanger juste assez pour combiner. Incorporer le beurre et le poivre.

Conseils et Recettes

  • Faites cuire les pommes de terre dans du bouillon de poulet Prêt à utiliser de CAMPBELL’S® pour leur donner encore plus de saveur.
  • Pour un plat d’accompagnement vraiment gourmand, ajoutez trois tranches de bacon cuit et émietté à la purée.

Évaluations et commentaires

(1)
  • Karen A.

    April 26, 2015

    Évaluation de Karen

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Renseignements nutritionnels (Par Portion)

Teneur par portion
Calories 420
Lipides 18 g
saturés 3 g
Sodium 350 mg
Glucides 59 g
Fibres alimentaires 4 g
Protéines 8 g
Calcium 8 %DV
  • UNE PORTION COMPLÈTES DE LÉGUMES
  • SOURCE DE CALCIUM
  • TENEUR ÉLEVÉE EN FIBRES

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