Quésadillas au poulet et au fromage
![Quésadillas au poulet et au fromage](https://www.cookwithcampbells.ca/wp-content/uploads/sites/24/assets/recipes/medium/medium_607.jpg)
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Ces quésadillas au poulet et au fromage regorgent de poulet effiloché, de poivrons tranchés croquants, de salsa et de soupe au fromage cheddar Campbell’s.
Préparation
- Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer lhuile à feu moyen-vif. Ajouter loignon, le poivron rouge et la poudre de chili. Cuire de 4 à 5 minutes ou jusquà ce que les légumes commencent à brunir. Réduire la chaleur à feu moyen-doux. Incorporer la soupe et la salsa.
- Cuire, en remuant souvent, de 3 à 5 minutes ou jusquà ce que les poivrons soient mi-tendres, mi-croquants. Ajouter le poulet; cuire de 2 à 3 minutes ou jusquà ce que le tout soit bien chaud. Retirer du feu, incorporer les oignons verts et laisser refroidir de à 5 à 10 minutes.
- Étaler le quart de la garniture au poulet sur la moitié dune tortilla; replier la tortilla pour fermer la quésadilla. Faire de même avec la garniture et les tortillas qui restent.
- Sur feu moyen, placer une poêle antiadhésive propre; y vaporiser de lenduit culinaire. Griller les quésadillas, quelques-unes à la fois, de 2 à 3 minutes par côté ou jusquà ce quelles soient dorées. Retirer délicatement de la poêle et laisser reposer de 1 à 2 minutes; couper chaque quésadilla en pointes. Servir immédiatement avec plus de salsa et de la crème sure.
Conseils et Recettes
- Pour des quésadillas qui ont du mordant, ajoutez quelques gouttes de sauce piquante ou de poivre de Cayenne dans la soupe et la salsa.
- Pour accélérer le processus en semaine, utilisez des restes de poulet ou un poulet rôti.
Produits Dont Vous Aurez Besoin
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salsa avec de gros morceaux douce PACE®
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Soupe condensée Fromage Cheddar de CAMPBELL'S®
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