Riz frit au poulet en un plat
Dans cette recette de riz frit en un plat, il n’est pas nécessaire de préparer le riz d’avance. Il cuit directement dans la poêle, en absorbant toute la sauce délicieuse, en moins de 30 minutes.
Préparation
- Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif. Faire sauter le poulet pendant 6 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter la partie pâle des oignons, l’ail et le gingembre; faire sauter pendant 1 minute.
- Cuire à feu moyen-doux pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre et que tout le bouillon ait été absorbé; ajouter le brocoli et les petits pois 3 minutes avant la fin de la cuisson. Retirer du feu.
- Laisser reposer, couvert, pendant 2 minutes. Enlever le couvercle; remuer avec une fourchette et parsemer de la partie verte de l’oignon.
Conseils et Recettes
- Relevez d’un filet de sauce soya, si désiré
- Vous pouvez utiliser vos légumes préférés dans ce plat. Essayez des poivrons, des champignons, de l’oignon rouge ou des carottes tranchées à la place, ou en plus, du brocoli.
Produits Dont Vous Aurez Besoin
Bouillon de poulet Prêt à utiliser 30 % moins de sodium, de CAMPBELL'S®
Ce Produit Peut Être Remplacé Par
Bouillon de poulet concentré Campbell’s
Pour plus de saveur, ajoutez simplement moins d’eau. 225 mL de bouillon concentré + 675 mL d’eau = 900 mL de bouillon reconstitué
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