Sauce pour dinde rôtie
Préparation
- Retirer la dinde de la plaque à rôtir. Dégraisser, pour ne garder que les sucs de cuisson – environ 1/2 tasse (125 mL).
- Mélanger le bouillon avec la farine. Incorporer graduellement le mélange de bouillon aux sucs de cuisson dans la plaque à rôtir. Bien remuer.
- Amener le mélange à ébullition pour qu'il épaississe, en remuant souvent. Servir avec les tranches de dinde.
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