Sauté de boeuf à la teriyaki

Produits dont vous aurez besoin :

Bouillon de boeuf Prêt à utiliser 30 % moins de sodium, de CAMPBELL'S®

Bouillon de boeuf Prêt à utiliser 30 % moins de sodium, de CAMPBELL'S®

Vous choisissez vos ingrédients avec soin. Faites de même avec votre bouillon.

  • Préparé au Canada avec des saveurs entièrement naturelles seulement

  • Assaisonné à la perfection avec un mélange d’épices pour une saveur de bœuf riche et authentique

  • 30 % moins de sodium que notre bouillon Prêt à utiliser ordinaire

  • Sans gluten

  • Campbell's® – le bouillon le plus vendu au Canada!

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Ingrédients

  • 1 lb (454 g) surlonge de bœuf à griller désossée, coupée en lanières
  • 1 1/4 tasses (310 mL) Bouillon de boeuf Prêt à utiliser 30 % moins de sodium, de CAMPBELL'S®
  • 2 c. à s. (30 mL) amidon de maïs
  • 1 c. à s. (15 mL) sauce soy
  • 1 c. à s. (15 mL) cassonade bien tassée
  • 1/4 c. à t. (1 mL) poudre d'ail
  • 3 tasses (750 mL) légumes frais ou surgelés coupés
  • 4 tasses (1 L) riz, cuit et chaud

Préparation

  1. Faire chauffer une grande poêle à surface antiadhésive légèrement vaporisée d'enduit antiadhésif d'huile végétale, à feu mi-vif. Cuire le boeuf pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu’il soit bruni. Mettre le bœuf de côté.
  2. Mélanger le bouillon, l'amidon de maïs, la sauce soy, la cassonade et la poudre d'ail. Faire Amener à ébullition, en remuant souvent. Remettre le boeuf dans la poêle. Baisser le feu ; laisser mijoter pendant 5 minutes. Incorporer les légumes.
  3. Laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que le boeuf et les légumes soient bien cuits – pendant environ 5 minutes, en remuant de temps à autre. Servir sur un lit de riz.

Conseils et Recettes

Vous êtes à la recherche d’ingrédients santé ? Remplacez la sauce soy ordinaire par de la sauce soy à faible teneur en sodium.

Évaluations et commentaires

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  • Nancy L.

    August 5, 2015

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  • julie b.

    April 7, 2015

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  • Virginie G.

    September 12, 2014

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  • maria b.

    February 9, 2014

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  • Megan N.

    January 6, 2013

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Renseignements nutritionnels (Par Portion)

Teneur par portion
Calories 475
Lipides 6 g
Sodium 670 mg
Glucides 72 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 32 g
Calcium 6 %DV
  • UNE PORTION COMPLÈTES DE LÉGUMES
  • SOURCE DE CALCIUM
  • SOURCE DE FIBRES
  • TENEUR TRÈS ÉLEVÉE EN PROTÉINES

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