Soupe au chou farci
Vous adorez les cigares au chou, mais n’avez pas le temps de les préparer? Essayez cette recette de soir de semaine simple qui contient toutes les saveurs de ce plat classique d’Europe orientale.
Préparation
- Dans une grande casserole, cuire le bœuf, l’ail et l’oignon à feu moyen jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée; égoutter.
- Ajouter le sel, la moutarde en poudre et le chou. Cuire pendant 1 minute.
- Ajouter le bouillon, les tomates, le laurier et le riz; amener à ébullition. Réduire le feu; mijoter, couvert, pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre.
- Retirer la feuille de laurier et servir chaud.
Conseils et Recettes
Garnissez d’une cuillerée de crème sure et parsemez d’aneth.
Produits Dont Vous Aurez Besoin
bouillon de bœuf avec vin rouge Campbell’s® 30 % moins de sodium
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