Soupe à la toscane au chou frisé et haricots blancs avec champignons
Dans un faitout moyen, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif.Ajouter l’oignon et faire cuire de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’il soit translucide.


TEMPS DE PRÉP :
15 MIN
15 MIN
TEMPS DE CUISSON :
15 MIN
15 MIN
PORTION :
4
4
Produits dont vous aurez besoin :

bouillon de champignon Prêt à utiliser de CAMPBELL’S®
AFFICHER TOUTE L’INFORMATION SUR LE PRODUIT (ouvre une nouvelle fenêtre)Ingrédients
- 2 c. Ã s. (30 mL) huile d’olive
- 1 oignon moyen, coupé en dés
- 1 paquet (227 g) champignons mini bella, blancs ou cremini, tranchés
- 1 gousses ail, émincées
- 1 boîte (900 mL) bouillon de champignon Prêt à utiliser de CAMPBELL’S®
- 1 tasse (250 mL) feuilles de chou frisé, hachées
- 1 boîte haricots cannellini ou blancs, égouttés et rincés
- 2 c. à t. (10 mL) feuilles de thym frais  (ou ½ c. à thé/3 mL de thym séché)
- 2 c. Ã s. (30 mL) Bacon émietté comme garniture (facultatif)
- 1 c. Ã s. (15 mL) Parmesan râpé comme garniture (facultatif)
Préparation
- Dans un faitout moyen, faire chauffer lhuile à feu moyen-vif.Ajouter loignon et faire cuire de 2 à 3 minutes, jusquà ce quil soit translucide.
- Ajouter les champignons et faire sauter de 3 à 5 minutes, en remuant de temps à autre, jusquà ce quils soient dorés. Ajouter lail; cuire 1 minute de plus ou jusquà ce quil commence à dégager son arôme.
- Ajouter le reste des ingrédients, à lexception des garnitures; amener à ébullition.Mijoter de 8 à 10 minutes ou jusquà ce que le chou frisé soit tendre.
- Servir immédiatement avec les garnitures, si désiré.
Évaluations et commentaires
Nous vous remercions de votre évaluation!
Notez qu'il pourrait s'écouler une période de 72 heures entre votre soumission et la publication de votre évaluation.
Nous vous aviserons par courriel lorsqu'elle sera publiée.
OBTENEZ LE BULLETIN DES IDÉES-REPAS
Inscrivez-vous au Bulletin des idées repas® pour recevoir des idées de recettes inspirantes directement dans votre boîte de réception.
SUIVEZ-NOUS
Ne manquez jamais d’inspiration avec des idées de repas
faciles et délicieuses, où que vous soyez.